Vitaminas K2

Yra vienas vitaminas, kuriam tikrai verta skirti daug daugiau dėmesio nei jis dabar gauna, tai yra vitaminas K2 (menakinonas). Bet, dauguma žmonių net nežino, kad jis egzistuoja, nei kad jis sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir teigiamai veikia kaulų formavimąsi.

Tiesą sakant, yra tūkstančiai skirtingų vitamino K formų, tačiau tie, kuriuos mes siejame su terminu, yra K1 (filochinonas) ir K2 (menakinonas).

Dėl kažkokių keistų priežasčių K1 forma, esanti beveik visose lapinėse žaliosiose daržovėse, žiniasklaidoje sulaukia viso dėmesio. Nors atrodo, kad niekas nekalba apie K2, kurio galima rasti tokiuose maisto produktuose kaip sūris, kiaušinių tryniai, sviestas, fermentuoti maisto produktai ir kepenys.

Mūsų dietose yra maždaug 10 kartų daugiau K1 nei K2. Dažna klaidinga nuomonė yra ta, kad mums nereikėtų K2, nes žmogaus kūnas paverstų K1 į K2. Nepaisant to, kad šis atvejis pastebimas gyvūnams, žmogaus kūnas, atrodo, tai daro ne taip efektyviai. Tiesą sakant, naujausi tyrimai rodo, kad norėdami gauti naudos, turime suvartoti tikrąją K2 formą.

Kokios naudos jūs klausiate? Na, išskyrus tai, kad K2 yra nuostabus mūsų širdies ir kraujagyslių sveikatai ir kaulų tankiui, ypač kai jis vartojamas kartu su vitaminu D, yra daugybė kitų puikių poveikių, susijusių su vitamino K2 papildymu.

Vitamino K2 svarba yra visiškai naujas dalykas, net ir daugumai mokslininkų. Taip yra todėl, kad ilgą laiką buvo tikima, kad K1 forma yra viskas, ko mums reikia, ir kad abu vitaminai (K1 ir K2) turėtų panašų poveikį. Tačiau keli naujausi tyrimai įrodė, kad tai netiesa.

Pavyzdžiui: vitamino K2 papildai sumažino prostatos vėžio riziką 30%, o vitaminas K1 neturėjo jokio poveikio. Ir tada tyrimas, kai vitaminas K2 žymiai sumažino širdies ir kraujagyslių ligų riziką, pašalindamas kalcio nuosėdas iš arterijų, tačiau vitaminas K1 vėl neturėjo jokio poveikio.

Vitamino K2 formos, kurių mums labiausiai trūksta, yra MK-7 ir MK-4.

• MK-7 gaminamas mūsų gastrointestinėje sistemoje, jo galime gauti iš fermentuoto maisto. MK-7 taip pat laikomas labai veiksmingu papildų atžvilgiu, nes kraujyje jis trunka maždaug tris dienas.
• MK-4 sintetinamas visame kūne iš fermentų (jo yra ypač daug smegenyse ir reprodukciniuose organuose). Dietos galime gauti vartodami žolėmis šeriamų gyvūnų mėsą (grūdais šeriant jos nėra). Taip pat galite papildyti MK-4, tačiau kraujyje jis trunka tik maždaug 8 valandas, todėl laikoma, kad papildai yra ne tokie naudingi kaip MK-7.